Ir a Página de Inicio

Dietas hipocalóricas: La opción segura y efectiva para adelgazar - Menú tipo


Las dietas hipocalóricas (bajas en calorías) para bajar de peso se incluyen entre los planes dietarios clásicos, probando ser muy útiles a la hora de reducir la “barriga”. Han sido seguida por millones de personas alrededor del mundo. Incluso celebridades como Catherine Zeta-Jones o Susana Giménez –famosa conductora televisiva argentina– han adelgazado muchos kilos siguiendo este tipo de dietas.

Durante la guerra de Vietnam los prisioneros de guerras, sometidos a una dieta restringida en alimentos, estaban mejor a nivel cardiovascular que los soldados libres bien alimentados. Esta observación, junto con otros estudios científicos, demostró que la hiponutrición permite adelgazar, favoreciendo la salud en personas con cierto sobrepeso.

La dieta hipocalórica permite adelgazar entre 6 y 8 kilos en 2 semanas. Debe realizarse bajo la supervisión de un médico especialista en nutrición. Esta dieta consiste en ingerir muchas menos calorías de las que se consumen diariamente, obligando al organismo a aprovechar los depósitos de grasa como fuente energética. Esto genera la pérdida de peso, el adelgazamiento. Se aumenta el consumo de proteínas y se reducen al mínimo los carbohidratos, lo que en ocasiones podría provocar sensación de cansancio.

¿La dieta hipocalórica es una buena opción para ti?

Las dietas hipocalóricas no son recomendables para personas con una intensa actividad física. Puede producir estreñimiento y aumentar el nivel de colesterol en sangre. El aporte calórico de esta dieta oscila entre 800 y 1.200 calorías por día. Está diseñada para seguirla durante 14 días, bajo control médico.

Es un plan dietario de 2 semanas para adultos sanos, relativamente constantes y comprometidos a bajar de peso. Ofrece un amplio listado de alimentos. Si trascurridos los 14 días la persona deseara perder más kilos, puede repetir la dieta por otras 2 semanas.

Lo permitido: frutas, verduras, carnes, mariscos, pescados, mariscos, lácteos descremados y huevos. La carne y el pescado deben cocinarse al horno o a la plancha, y servirse acompañado de verduras crudas, hervidas o al vapor. Las ensaladas solo pueden condimentarse con vinagre, limón o mostaza. Pueden ingerirse hasta 2 rodajas de pan integral por día.

Lo prohibido: azúcar, papas, pastas, arroz, harinas, lácteos enteros, embutidos, aderezos (incluye aceite, mayonesa, etc.), postres dulces y bebidas alcohólicas.

 

Dieta baja en calorías - Menú modelo para toda la semana

Desayuno (para las 2 semanas):
- Café o té sin leche ni azúcar.
- 1 tostada de pan integral.
- 1 naranja, o 1 manzana o medio pomelo.

Lunes
Almuerzo:
- Carne hervida (lengua, pollo, pavo, ternera).
- 1 o 2 tomates (pueden condimentarse con un poco de vinagre, sal y orégano).
- Café o té.

Cena:
- Pescado a la plancha o hervido.
- Ensalada mixta.
- Pomelo u otra fruta (esperar al menos media hora para comer la fruta).
- Café o té.

Martes
Almuerzo:
- Ensalada de atún al natural, escarola y tomate, condimentada con vinagre. Sin aceite (recuerda respetar la lista de los alimentos permitidos y los alimentos prohibidos si quieres perder peso).

Cena:
- Costilla de cordero (sin grasa) a la plancha.
- Ensalada mixta.
- Café o té.

Miércoles
Almuerzo:
- Frutas mixtas.
- Café o té.

Cena:
- Bife / bistec o hamburguesa (baja en grasas) a la plancha.

- Verduras mixtas cocidas o crudas (ensalada, tomate, coliflor, zapallitos, etc.).

Jueves
Almuerzo:
- Huevos (duros, pasados por agua o revueltos con limón), condimentados solo con sal.
- Chauchas o zapallitos hervidos.
- 1 porción de queso magro.
- 1 rodaja de pan lactal.
- Café o té.

Cena:
- Pollo a la plancha.
- Chauchas o espinas y morrones.
- Café o té.

Viernes
Almuerzo:
- Quesos varios (muzzarella es una buena opción).
- Espinacas hervidas.
- 1 rodaja de pan lactal.
- Café o té.

Cena:
- Pescado a la plancha o hervido.
- Ensalada mixta o verdura hervida.
- 1 rodaja de pan lactal.
- Café o té.

Sábado
Almuerzo:
- Ensalada de frutas.
- Café o té.

Cena:
- Pollo asado o a la parrilla sin piel.
- Ensalada (por ejemplo de tomate y lechuga).
- 1 pomelo o fruta de estación.
- Café o té.

Domingo
Almuerzo:
- Pollo o pavo.
- Verduras varias: brócoli, coliflor, tomate, zanahoria.
- Café o té.

Cena:
- Bife / bistec a la plancha.
- Ensalada mixta.
- Café o té.

Bebidas permitidas:
- Agua (2.5 o más litros por día)
- Café o té.

Recuerda siempre consultar a tu médico/a nutricionista antes de comenzar una dieta. Él o ella evaluará tu caso en particular y podrá aconsejarte al respecto.

Artículos relacionados:

Dietas bajas en calorías o hipocalóricas - Consejos para que funcionen y puedas bajar de peso

Dietas bajas en calorías o hipocalóricas - Consejos para mantener el peso al finalizarlas

CuerpoyEstetica.com - Copyright ® 2014 - Todos los derechos reservados.